Công bố thông tin bảo vệ luận án tiến sĩ của nghiên cứu sinh Hoàng Thị Thu
04/05/2024 12:51
Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng công bố thông tin bảo vệ luận án tiến sĩ của nghiên cứu sinh như sau:
- Họ và tên NCS: Hoàng Thị Thu
- Tên luận án: Nghiên cứu một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng của bột nhào lạnh đông và định hướng ứng dụng vào sản xuất bánh mì.
- Mã số: 9540101
- Ngày bảo vệ: 22/6/2024
Toàn bộ nội dung và tóm tắt luận án tải về tại đây.