19/04/2023 13:33
Sáng ngày 15.4.2023, Trường Đại học Bách khoa, ĐHĐN đã tổ chức buổi bảo vệ Luận án Tiến sĩ cấp Cơ sở của Nghiên cứu sinh (NCS) Hoàng Thị Thu, chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, với đề tài: “Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất bột nhào lạnh đông để làm bánh mì đáp ứng thị hiếu người Việt Nam”.