Sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm đạt giải nhất cuộc thi Hult Prize – Vòng sơ khảo

Hult Prize là cuộc thi thường niên về khởi nghiệp tạo tác động xã hội dành cho sinh viên toàn thế giới, được Liên Hợp Quốc và cựu Tổng thống Mỹ Bill Clinton bảo trợ. Đây là lần đầu tiên giải thưởng này được tổ chức tại Trường Đại học Bách Khoa Đà Nẵng từ cuối tháng 11-2020 đến tháng 1-2021, đại diện cuộc thi sẽ bước vào vòng Đông Nam Á, giao lưu và thi đấu với các đối thủ đến từ các nước khác trong khu vực. Đề tài năm nay của Hult Prize là “ Food for Good” – chế biến lương thực, thực phẩm thành động lực đổi mới sáng tạo và đây là cuộc thi hoàn toàn dành cho sinh viên.

Ban giám khảo cuộc thi Hultprize at DUT

Trong vòng chung kết được tổ chức vào ngày 17.01 vừa qua, LAUREL – đội thi có các sinh viên khoa Hóa và khoa Quản Lí Dự Án đã xuất sắc giành được giải quán quân và trở thành đại diện trường Đại học Bách Khoa Đà Nẵng góp mặt tại vòng thi khu vực Đông Nam Á diễn ra vào tháng 4 năm 2021.

Laurel – Quán quân của Hultprize at DUT

Với đề tài sữa rau má bổ sung tinh chất isoflavone nhằm nâng cao giá trị nông sản và giải quyết vấn đề kinh tế cho hơn 600 hộ dân ở Quảng Thọ, Quảng Điền, Thừa Thiên Huế, cùng với chiến lược phát triển và mô hình kinh doanh sáng tạo, dự án của Laurel đã xuất sắc nhận được sự đánh giá cao từ phía ban giám khảo.

Bích Phượng – Trưởng nhóm Laurel chia sẻ: Mình biết đến Hult Prize rất tình cờ qua một người anh, lúc đầu mình chỉ có ý định tham gia để học hỏi thêm từ các bạn. Tuy nhiên, khi thực sự bước chân vào cuộc thi, mình tìm hiểu rất kĩ đề tài của năm nay và dường như có một động lực to lớn thôi thúc mình rằng, vấn đề nông sản hiện nay còn quá nhiều bất cập và tại sao mình không biến ý tưởng trở thành một dự án khởi nghiệp thực sự. Cuối cùng, những nỗ lực, cố gắng trong suốt khoảng thời gian vừa qua đã thực sự xứng đáng với Laurel, nhưng tụi mình đã hứa rằng sẽ đồng hành cùng nhau thật xa, thật lâu chứ chưa dừng lại ở đó.”

Bên cạnh Laurel, còn có rất nhiều ý tưởng hay của các sinh viên đến từ khoa Công trình thủy, Điện tử - Viễn thông, Cơ khí... như tích hợp bản đồ hệ thống thông tin địa lý (GIS) vào Google Map, giúp người nông dân nắm rõ tính chất nông nghiệp của từng vùng đất cụ thể (diện tích, loại đất, độ PH, vi lượng, độ ẩm, mức độ cỏ dại, mức độ sâu bệnh...) hay sử dụng những chú dế nhỏ, nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng (protein, lipit, carbonhydrat...) kết hợp với các nguyên liệu như: tảo, cà rốt, củ riềng, cải ngọt, rau ngót...để tạo ra một số sản phẩm như: bột năng lượng, mỳ sợi, bánh quy...

WREP – Á quân của Hultprize at DUT

PION – Á quân của Hultprize at DUT

Với những ý tưởng, chiến lược phát triển và mô hình kinh doanh sáng tạo, chúc Laurel sẽ đạt kết quả thật tốt trong vòng thi tiếp theo, đưa dự án đến gần hơn với thực tiễn để tạo ra tác động lớn cho xã hội. Vòng chung kết Hult Prize Đông Nam Á 2021 sẽ được tổ chức tại Thành phố Hồ Chí Minh vào tháng 4 năm 2021. Sau đó, từ một tới ba đại diện khởi nghiệp xuất sắc sẽ được chọn tham dự chương trình tăng tốc của Hult Prize, tiến đến tham dự chung kết Hult Prize toàn cầu.

Đinh Thị Bích Phượng - 18H2CLC1